8 Eier hart kochen. In der Zwischenzeit das Rinderhack mit dem Ei und den Gewürzen nach Geschmack vermengen.
Sobald die Eier gekocht sind, den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die gekochten Eier schälen und mit einer Portion Rinderhackmasse ummanteln. Man kann damit sehr schöne Bälle formen.
Ein Backbleck mit Backpapier auslegen, die gefüllten Rinderhackbällchen darauf legen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Das ganze für ca. 30 Minuten in den Backofen geben, fertig. Guten Appetit