Die Tomaten, Zwiebeln und Jalapeno in kleine Stücke schneiden. Mit dem gehackten Koriander und dem Saft einer Limette in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Salz abschmecken, fertig. Nun noch für ca. 2-3 Stunden ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden. Guten Appetit!