Fleisch in Steaks und dann in Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, die Spitzen und das Ende abschneiden. 2 EL Kokosfett in die Pfanne geben, erhitzen und darin die Fleischstreifen von beiden Seiten anbraten. Mit groben Pfeffer und Salz bestreuen und aus der Pfanne nehmen. Zuckerschoten und Paprika mit 50ml Wasser in der gleichen Pfanne andünsten, bis das Wasser verkocht ist. Kurz anbraten lassen und mit der Soja- und Hoisinsauce ablöschen. Das Fleisch nun wieder mit in die Pfanne geben und für 2 Minuten mit erhitzen, fertig. Guten Appetit.