Alle Zutaten bis auf den Puder Xucker vermischen und zu einem Teig verkneten. Den Teig für 30 Minuten in Frischhaltefolie im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig Kipferl formen, so dass ca. 20 Kipferl entstehen. Den Backofen auf 160° vorheizen und die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegetes Backblech für ca. 10 Minuten backen, abkühlen lassen und mit dem Puder Xucker bestreuen, fertig. Guten Appetit!