Küchenstil: Low Carb

Avocado Pesto mit Zucchini-Nudeln (Zoodles)

Avocado Pesto mit Zucchini-Nudeln (Zoodles)

Avocado Pesto mit Zoodles Zoodles, also Zucchini Nudeln, stehen immer mal wieder auf unserem Speiseplan. Aber wer kenn das nicht? Nach dem Winter müssen mal wieder ein paar Pfunde runter, um sich in Form zu bringen. Man hat alles ein wenig schleifen lassen und Pasta 

Lachs mit Paprikagemüse vom Blech

Lachs mit Paprikagemüse vom Blech

Lachs mit Paprikagemüse vom Blech „Mach‘s im Ofen, kannste pofen“ sagte meine Oma schon immer als ich klein war und ihr beim kochen geholfen habe. Daran habe ich mich wieder erinnert als wir mal wieder wenig Zeit hatten und unser Abendessen zubereiten wollten. Daraus ist 

Gemüsespaghetti mit Pesto und Pancetta

Gemüsespaghetti mit Pesto und Pancetta

Gemüsespaghetti mit Pesto und Pancetta Mit diesen Gemüsespaghetti mit Pesto und Pancetta, bringst Du den Frühling nach Hause! Jetzt wo es draußen immer noch so kalt ist, sehnt man sich nach Farben, frischem Gemüse, einem gesunden, aber dennoch leckeren Gericht. Pasta macht glücklich, sagen viele. Auch 

Curry-Pfanne mit Shrimps und Spinat – Low Carb

Curry-Pfanne mit Shrimps und Spinat – Low Carb

Curry-Pfanne mit Shrimps und Spinat – Low Carb Draußen ist es immer noch sehr kalt und zu dieser Jahreszeit, geht es bei uns nicht nur ran an den Winterspeck. Wir freuen uns über eine warme Mahlzeit und die darf auch mal etwas schärfer sein. So 

Toastbrötchen – Low Carb

Toastbrötchen – Low Carb

Toastbrötchen – Low Carb Du kennst doch sicherlich auch diese Toastbrötchen, die man sich morgens mal eben schnell in den Toaster packen kann, weil man es mal wieder eilig hat, oder? Hast Du da mal auf die Nährwerte geschaut? Sehr viel Kohlenhydrate und einfach nicht 

Schokoladen-Lebkuchen Low-Carb

Schokoladen-Lebkuchen Low-Carb

Schokoladen-Lebkuchen Low-Carb Im zweiten Teil unser Reihe, haben wir uns für Euch ein Rezept für leckere, gesunde Schokoladen-Lebkuchen ausgedacht. Lebkuchen gehören für uns zur Vorweihnachtszeit einfach mit dazu. Wenn man auf die fertigen Lebkuchen zurück greift, dann bestehen diese meist zu 70% aus Kohlenhydraten und 

Vanillekipferl – Low Carb Variante

Vanillekipferl – Low Carb Variante

Vanillekipferl – Low Carb Variante Wann habt ihr eure letzten Vanillekipferl gegessen? So langsam geht es Richtung Dezember und die ersten Adventswochenenden lassen nicht mehr so lange auf sich warten. Somit kommt wieder die Zeit der Weihnachtsmärkte, der gemütlichen Abende zu Hause und auch der 

Gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel

Gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel

Hähnchenbrust mit Avocadocreme im Speckmantel Habt ihr schon mal Hähnchenbrust gefüllt? Nein? Dann wird es aber Zeit. Durch die Füllung bleibt die Hähnchenbrust sehr zart und saftig. Die Aromen ziehen in das Fleisch ein. In unserem heutigen Rezept, haben wir der Hähnchenbrust noch einen Speckmantel 

Zwiebelkuchen – low carb und lecker

Zwiebelkuchen – low carb und lecker

Zwiebelkuchen – low carb und lecker Glaubt es uns oder auch nicht, aber das ist der beste Zwiebelkuchen, den Ihr je gegessen habt. Diese low carb Variante wird Euch begeistern. Normalerweise ist die klassische Variante eine richtige Kalorienbombe. Wir haben einige Zutaten ausgetauscht und eine 

Kürbis-Hackfleisch-Auflauf – Low Carb

Kürbis-Hackfleisch-Auflauf – Low Carb

Kürbis-Hackfleisch-Auflauf – Low Carb Herbstzeit ist Kürbiszeit, zumindest ist das bei uns so. Es gibt so viele tolle Sorten und die lassen sich hervorragend zu diversen Gerichten verarbeiten. Auch als Füllung ist er bestens geeignet, was unser Ravioli Rezept beweist. In diesem Rezept haben wir mit einem 

Protein Käsekuchen – einfach lecker!

Protein Käsekuchen – einfach lecker!

Protein Käsekuchen – einfach lecker! Wenn man sich gesund ernähren möchte, muss man nicht auf Süßes oder andere Leckereien verzichten. Wir essen am Wochenende gerne mal ein Stück Kuchen und wir lieben alle Käsekuchen. Diese Variante mit viel Eiweiß ist ideal geeignet, um zwischendurch mal 

Seeteufel mit Spinat und Feta

Seeteufel mit Spinat und Feta

Seeteufel mit Spinat und Feta – Low Carb Küche Wir haben heute ein sehr schnelles Rezept für alle, die es eilig haben. Das Gericht ist Low Carb, enthält eine gute Portion Eiweiß und gesunde Fette. Was will man mehr? Fisch sollte man für dieses Rezept schon 

Pita Brot – mit schwarzem Kümmel – Low Carb

Pita Brot – mit schwarzem Kümmel – Low Carb

Pita Brot – mit schwarzem Kümmel – Low Carb Wenn man sich low carb ernährt oder die anabole Diät macht, dann ist Brot meist vom Speiseplan gestrichen. Deshalb haben wir uns überlegt, wie wir ein Pita Brot herstellen können mit wenig Kohlenhydraten, aber einer guten 

Spinat-Garnelen / Low Carb Rezept

Spinat-Garnelen / Low Carb Rezept

Spinat-Garnelen / Low Carb Rezept Das heutige kleine Rezept Spinat-Garnelen passt aktuell sehr gut in die Low Carb Phase und auch zum Intermittierenden Fasten. Simon Teichmann hat dieses Rezept in seinem aktuellen Video vorgestellt. Beide Produkte sind Tiefkühlware und somit schnell zubereitet. So hat man 

Eiweiß-Gurken-Salat – Minirezept

Eiweiß-Gurken-Salat – Minirezept

Eiweiß-Gurken-Salat – Minirezept Heute gibt es als ganz kleines Rezept einen Eiweiß-Gurken-Salat, da Simon Teichmann aktuell in der Diätphase ist und viele andere von Euch auch. Es geht bei dieser Challenge um eine Phase von insgesamt 4 Wochen, wobei die ersten 2 Wochen einen Minicut 

Anabole Pancakes – Keto Pancakes

Anabole Pancakes – Keto Pancakes

Anabole Pancakes – einfach köstlich! Es gibt in der anabolen Diät nichts schöneres als Brot und Süßes. Viele wissen nicht, was man alles an tollen süßen Sachen in der anabolen Diät essen darf. Das heutige Rezept stammt von Body IP – Simon Teichmann und wir 

Chilicracker – anabol, glutenfrei und vegan

Chilicracker – anabol, glutenfrei und vegan

Chilicracker – anabol, glutenfrei und vegan Heute gibt es mal etwas zu knabbern. Chilicracker sind ein gesunder Snack für zwischendurch. Die Cracker sind anabol, glutenfrei und vegan und ergänzen deine Diät auf herzhafte Art und Weise. Natürlich könnt ihr die Cracker auch jederzeit so genießen,