Die Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.
In den Plastikbeutel geben. Wenn Ihr keinen hitzebeständigen bzw. mikrowellengeeigneten Plastikbeutel findet, könnt ihr auch einen Bratschlauch verwenden. Die Kartoffeln salzen. Den Beutel verschließen und gut schütteln, damit sich das Salz verteilt.
Den Beutel in die Mikrowelle geben und ca. 6 Minuten auf voller Stufe garen.
Fertig! Dazu den von uns empfohlenen Kräuterquark reichen. Guten Appetit!