Salsa – Pico de gallo – Salsa Mexicana

Es gibt viele Namen für dieses Gericht oder besser gesagt, diese Würzsoße. Unser heutiges Rezept rundet nun unseren Pulled Chicken Tortilla Wrap komplett ab. Mit der Guacamole und der heutigen Salsa Mexicana ist es nun komplett und schmeckt uns in dieser Kombination am besten. Fruchtige Tomaten, scharfe Jalapeno, Zwiebeln und Koriander machen die so genannte Pico de gallo zu einer universalen Würzsoße. Ob zu Fleisch oder zu Fisch, diesen Dip kann man vielseitig einsetzen und er ist schnell zubereitet. Wir empfehlen dieses Gericht einige Stunden vorher zuzubereiten, da die ganzen Aromen so die Möglichkeit haben, sich optimal zu verbinden.

Frische Zutaten und aromatische Tomaten sind unsere Empfehlung für dieses Rezept. Viel Spass beim ausprobieren und einen Guten Appetit!

Salsa

Menüart

Beilage

Küchenstil

Mexico

Vorbereitung

15 Minuten

Wartezeit

2-3 Stunden

Portionen

Portionen

Zutaten

• 1000 g Tomaten
• 2 Stück Zwiebeln, klein
• 2 Stück Jalapeno grün
• 1 Bund frischen Koriander
• 1 Stück Limette
• Salz

Menüart Beilage Küchenstil Mexico Vorbereitung 15 Minuten Wartezeit 2-3 Stunden Portionen Portionen Zutaten 1000 g Tomaten 2 Stück Zwiebeln, klein 2 Stück Jalapeno grün 1 Bund frischen Koriander 1 Stück Limette Salz

Anleitungen

1. Die Tomaten, Zwiebeln und Jalapeno in kleine Stücke schneiden. Mit dem gehackten Koriander und dem Saft einer Limette in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Salz abschmecken, fertig. Nun noch für ca. 2-3 Stunden ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden. Guten Appetit!

Rezept Hinweise

Nährwerte pro Portion:

Kalorien:  36 Kcal

Fett: 0,2 g

Kohlenhydrate:  2 g

Eiweiß:  0,7 g