Universal Rub – Die Würzmischung für jeden Tag

Manchmal muss es schnell gehen und da haben wir uns gedacht, wir zeigen Euch mal, wie wir unser Universal Rub für jeden Tag herstellen. Wir halten nicht so wahnsinnig viel von fertigen Würzmischungen, da man nicht immer weiss, was denn tatsächlich enthalten ist. Irgendwann haben wir dann etwas herumexperimentiert und dieses Universal Rub kam dabei heraus.

Ihr könnt es zu Gemüse, Fleisch oder Fisch essen, wozu auch immer Ihr Lust habt, denn es ist für alles perfekt geeignet. Wenn Ihr zum Beispiel Ofengemüse macht, streut Ihr etwas von der Würzmischung darüber, vermengt es mit den Händen. Etwas Olivenöl darüber, ab in den Ofen und fertig.

Das Fleisch und den Fisch ebenso mit dem Rub einreiben und auf dem Grill, im Backofen oder der Pfanne garen, Das ist sooooo lecker. Probiert es aus. Wir wünsche Euch viel Spass bei Euren Zubereitungen und einen guten Appetit.

Wie wäre es mit einem Schwarzen Reispudding mit Frucht und Crunch zum Nachtisch? Noch nicht ausprobiert? Hier geht es zum Rezept.

Universal Rub

Menüart

Fisch, Fleisch, Gewürze, Pfannengerichte, schnelle Küche

Küchenstil

Gewürz, Grillen

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Wartezeit

0 Minuten

Portionen

g

Zutaten

• 4 EL Paprikapulver
• 1 EL Senfsamen
• 2 EL Chilipulver
• 2 EL Kreuzkümmel, gemahlen
• 2 EL Knoblauchpulver
• 2 EL Salz
• 2 EL Pfeffer, frisch gemahlen
• 2 EL Xucker light (Erythrit)

Menüart Fisch, Fleisch, Gewürze, Pfannengerichte, schnelle Küche Küchenstil Gewürz, Grillen Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 0 Minuten Wartezeit 0 Minuten Portionen g Zutaten 4 EL Paprikapulver 1 EL Senfsamen 2 EL Chilipulver 2 EL Kreuzkümmel, gemahlen 2 EL Knoblauchpulver 2 EL Salz 2 EL Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Xucker light (Erythrit)

Anleitungen

1. Die Senfsamen mit einem Mörser fein mahlen. Alle Zutaten in ein Glas geben und schüttelt, fertig! Ging das nicht schnell?